Dégusté le 13.12.2022 par Yves Beck Invitantes nuances de moka et de baies noires dans le bouquet de Dame de Trotte Vieille. Il révèle des nuances crayeuses ainsi que des notes de truffes, une sorte de paradoxe ! Bien soutenu par la vivacité de sa structure, le vin...
Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck 55% Merlot, 42% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur dans le bouquet de la Dame de Trotte Vieille au travers de nuances d’iris et de mûres. L’attaque est friande et juteuse et le vin se veut précis,...
Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 45% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Trotte Vieille affiche d’entrée de la subtilité au travers de nuances florales et fruitées avec des parfums de violettes. L’attaque est soyeuse et...
Dégusté le 23.04.2022 par Yves Beck 49% Cabernet Franc, 48% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon Fraîcheur et charme sont en phase dans le bouquet de Trotte Vieille 2015, Invitantes notes de chocolat, de menthe poivrée et de violettes. En bouche le vin a de l’ampleur...
Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc la Dame de Trotte Vieille révèle bien son élevage ainsi que des parfums de cassis. Le bouquet s’en retrouve séduisant, invitant. Le palais se livre peu à peu. Il est crémeux, bien porté par des...
