Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck 49% Cabernet Franc, 48% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon La moyenne d’âge du vignoble est de 55 ans. Les plus vieux ceps, francs de pied, ont plus de 130 ans. L’élevage est d’environ 18 mois avec 100% de barriques...
Dégusté le 26.04.2021 par Yves Beck 57% Merlot, 42% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Bouquet invitant. Notes crayeuses et fruitées. Touche confite. Caractère crayeux en bouche également. Tannins soyeux et crémeux, bonne tension conférant de la fraîcheur. Un vin...
Dégusté le 26.04.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 49% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane se révélant lentement. Nuances florales, épicées et mentholées. A l’aération il gagne en expression fruitée au travers de notes de baies noires. Caractère...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 44% Merlot, 2% Cabernet Franc Ce vin se révèle tout en finesse. Il a de la fraîcheur, du fruit et la pertinence qu’il affiche et met en valeur avec précision. En bouche le vin est compact, friand et doté de...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Bouquet marqué par des notes de baies noires. Il se révèle lentement et laisse apparaître des notes florales et épicées. En bouche le vin est friand et légèrement crémeux. Il y a du fruit, de la race...
