Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 45% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Trotte Vieille se positionne avec une convaincante sérénité, avec finesse, sans éclat, mais avec précision et persuasion. De très fines nuances boisées portent...
Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 42% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Beaucoup de précision et de finesse dans le bouquet de la Dame de Trotte Vieille. Très bel équilibre entre l’élevage et la fraîcheur respectivement des nuances minérales...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Que de pureté, de précision dans ce bouquet ! Agréable symbiose entre fraîcheur et fruit au travers de garrigues, d’eucalyptus et de myrtilles. Le vin est rond, caressant, mais également juteux...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Trotte Vieille se révèle avec délicatesse, subtilité. Le bouquet ne cherche guère à en jeter, mais bien plus à attirer l’attention sur sa pluralité et sa profondeur....
Dégusté le 13.12.2022 par Yves Beck Invitantes nuances de moka et de baies noires dans le bouquet de Dame de Trotte Vieille. Il révèle des nuances crayeuses ainsi que des notes de truffes, une sorte de paradoxe ! Bien soutenu par la vivacité de sa structure, le vin...
