Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Assemblage d’Auxerrois et de Pinot Blanc (70/30). Les nuances d’agrumes créent le lien avec des notes de fruits à chair blanche et de tabac blond. Friand en attaque, le vin a du peps et de la largeur. La touche saline de...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Invitant de par sa fraîcheur et son expression fruitée, ce Pinot Noir est doté de tannins compacts et parfaitement intégrés. Il est frais, harmonieux et persistant. Un Pinot Noir invitant et imposant. Belle réussite...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet, teinté de nuances de pierre à feu, va de pair avec l’expression fruitée, respectivement des nuances de pêches et d’abricots. L’attaque relaie fidèlement le caractère olfactif. Le vin a de...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Ce vin est issu d’une sélection de vignes du domaine, de Ribeauvillé et de Bergheim. Beaucoup de vieilles vignes, sols calcaires, marno-calcaires et argilo-calcaires. Nuances crayeuses entourées de notes d’agrumes,...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Le bouquet de la cuvée Vieilles Vignes s’illustre par sa pluralité et par son aptitude à concilier épanouissement, subtilité et fraîcheur. Les nuances de fleurs de tilleul s’allient à des notes de poires et de...
