Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Nuances d’amandes et d’épices dans le bouquet du 2020 qui affiche également de la minéralité. Profond, le vin s’illustre par son caractère filigrane, par une aptitude exceptionnelle à concilier ampleur et...
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Amandes grillées et touche de café au nez. Un vin de structure porté par des polyphénols assurant sa puissance, mais la finale serre quelque peu. Je ne suis pas certain de la suite. Dans cette logique il est sage de le savourer...
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Intense, le bouquet regorge de jeunesse avec des nuances de pierre à feu suivies de thym, de bois de réglisse et de fruits à noyau. Vif et salin en attaque, le vin cumule tempérament et densité. Puissant et persistant, il a pour...
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet révèle une large palette olfactive avec des notes de fruits à noyau (pêches, abricots), des nuances confites et une touche tropicale. En bouche, ce sont la puissance et la finesse qui mènent communément le vin...
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Nuances de menthe et de coings sur un fond iodé. Vif et fruité en attaque, le vin s’illustre par son élégance et sa puissance, respectivement par une harmonie très convaincante. Un vin sapide, frais et prêt à être savouré tout...
