Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling La minéralité, les agrumes et des parfums de mirabelles soulignent la complexité du bouquet de la cuvée Frédéric Emile. Beaucoup de fraîcheur en bouche où le vin est doté d’une bonne structure sans être opulent ou...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris ne manque pas de mettre en avant de classiques notes de cendres froides, de coings et de figues. Légèrement crémeux en bouche, il affiche une certaine ampleur et une belle accessibilité. Un vin sapide,...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Le bouquet de la Réserve Personnelle se distingue par sa finesse olfactive et par son aptitude à révéler de nombreuses facettes. Le vin est riche, complexe et bien soutenu par son acidité qui s’allie parfaitement au 12 grammes...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Que de finesse, de subtilité, d’expression dans ce Gewürztraminer. Le bouquet rappelle parfaitement à quel point les vins issus de ce cépage peuvent se profiler non pas par leur exubérance mais par la complexité. Un vin...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Superbe intensité et complexité du bouquet au travers de nuances de gingembre et de poivre. En bouche le vin est frais, élégant, invitant et surtout bien porté par une structure qui confère du gras et une acidité qui se charge de la...
