Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck La Tour Blanche se révèle prudemment, précisément, avec des nuances d’épices, de safran, de fleurs de camomille puis quelques nuances terreuses. Le vin se distingue par son élégance, sa finesse mais aussi son côté crémeux. La...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Les Charmilles de la Tour Blanche commence par mettre en valeur sa minéralité au travers de subtiles nuances crayeuses. La subtilité est également le vecteur d’un point de vue fruité. Les éléments se posent là de manière...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck La Tour Blanche ne faillit pas à sa logique d’excellence qu’il affiche depuis belle lurette d’ailleurs ! Ainsi il affiche une pluralité convaincante d’un point de vue olfactif et souligne cette recherche de...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck 85% Sémillon, 13% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Bouquet complexe et subtile marqué par des parfums d’ananas, de maracuja et d’écorces d’oranges complétées par des nuances de caramel, de nougat et même de meringues...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 69.5% Sémillon, 22.5% Muscadelle, 8% Sauvignon Blanc La Tour Blanche aligne les grandes réussites et ne fait évidemment pas l’impasse sur ce millésime, même si les rendements sont très faibles. On se consolera avec l’extraordinaire...
