Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck Les Jardins de la Tour Blanche met avant tout la fraîcheur du Sauvignon Blanc en avant, même en 2022 ! Plutôt friand en attaque, le vin est tonique, frais et désaltérant. Un vin à savourer à...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck La Cuvée Léonie affiche d’entrée un focus sur la complexité et la subtilité. Il est évident qu’il y a une recherche d’authenticité, d’originalité, de sortir des sentiers battus. Légèrement salin en attaque,...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck Faire un deuxième vin en 2021 relève presque d’un exploit. Miguel Aguirre et ses équipes s’y sont investis sans limites ! Invitant de par ses nuances d’ananas confits et de vanille, le bouquet se veut séduisant....
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck 69.5% Sémillon, 22.5% Muscadelle, 8% Sauvignon Blanc La Tour Blanche 2021 se révèle avec prudence, presque humilité, conscient d’une tâche pas facile, mais suffisamment serein pour assumer. La complexité est au rendez-vous...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck La Cuvée les Charmilles affiche de la fraîcheur au travers de nuances minérales suivies d’une touche d’ananas. De bonne densité, le vin est subtilement doux en disposant d’une vivacité salivante. Un Sauternes à...
