Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck Il est fascinant d’observer à quel point la Syrah d’Alexandre Delétraz est contente d’être là ! A elle seule, cette phrase résume le niveau de vin. Quand un vin s’exprime avec autant d’enthousiasme,...
Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet du 2014 révèle des nuances de bois de réglisse et de iodes. On relève les nuances variétales ainsi qu’une agréable fraîcheur due à l’utilisation de grappes entières, donc sans éraflage, qui...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Cette Syrah a le mérite de se révéler avec une évidente expression, clairement liée au cépage, au travers de notes de poivre noir complétées par une touche de baies rouges et par des nuances de fraîcheur. Belle complicité en bouche...
Dégusté le 16.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Syrah est bien marqué par son élevage mais également pas de classiques notes de poivre noir suivies de parfums de fruits noirs et de fèves de cacao. A l’attaque, le vin affiche un caractère charmant et...
