Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck 18 mois d’élevage sur les lies fines pour la Réserve « O » issu du terroir d’Orbel. Le vin se révèle avec complexité, subtilité, profondeur. Que de minéralité, de caractère, de pluralité. Nuances de pain frais, de pierre...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Réserve « B », issu du terroir « Brudersberg » brille de sa fraîcheur et sa subtilité. Il affiche des nuances d’écorces de limes, de thé vert, de pierres mouillées et même de Ricola. Donc une évidente...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Il s’agit du vin blanc le plus important de la propriété avec près de 80’000 bouteilles. Il est issu des bas de coteaux de Pettenthal et Orbel. Le bouquet se révèle de manière précise, pertinente avec des notes de fruits...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Ce Nierstein est issu de la plupart des grands terroirs (sauf Hipping et Ölberg). Le bouquet est complexe et il affiche une belle minéralité couplée à des nuances herbacées et florales. Elégant et linéaire, le vin a une certaine...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Orbel est le plus important des Grands Crus de la propriété avec une production annuelle de 25’000 bouteilles. Ce fut une année compliquée en 2022, la vigne a beaucoup souffert du manque d’eau. La fermentation...
