Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck D’entrée le bouquet annonce de la fraîcheur et de la profondeur. Il est crayeux, subtilement fruité avec des nuances de fruits à noyaux complétées par des notes florales. En bouche le vin crée d’entrée le lien entre...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Hipping se veut imposant, d’entrée, mais non pas par de l’exubérance, c’est bien la subtilité qui forme son atout essentiel ! Il révèle une multitude de nuances de natures différentes, respectivement des notes...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec délicatesse, précision, au travers de zeste d’agrume, de sauge et de menthe, donc un évident signe de fraîcheur ! L’attaque est légèrement friande. Elle annonce un vin élancé, élégant, bien...
Dégusté le 26.09.2022 par Yves Beck Chardonnay Très élégant, le bouquet de ce Chardonnay Brut révèle des effluves floraux suivis de notes d’agrumes et de mangues ainsi que des nuances de brioches. En bouche le vin a du pep, de la vivacité. Légèrement crémeux, il...
Dégusté le 23.09.2022 par Yves Beck Joint-venture entre le domaine St. Antony et Thomas Anders, qui ont réalisé ensemble ce pinot gris ! Le bouquet est élégant, fruité et invite à prendre une gorgée (pour commencer). En bouche, le vin est légèrement salé, savoureux et...
