Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Très expressif, le bouquet affiche une pluralité convaincante avec des nuances de mandarines et de fruits jaunes complétées par des notes d’anis, de menthe et, finalement, de la minéralité ! L’attaque confirme la largeur...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Riesling « 1920 » est un assemblage des meilleurs lots des Grands Crus de la propriété. Le bouquet, de bonne intensité, révèle des notes de fruits jaunes et de zeste d’agrume. En bouche, le vin a de la vigueur et de la...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Que de précision, de clarté dans ce bouquet avec l’harmonie en point de mire. L’élevage sous-bois ne fait que complexifier le bouquet, sans vraiment souligner sa nature. Nuances de mie de pain, de fruits jaunes et...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Élevage dans un grand contenant en bois après un passage en cuve inox. Au total, le vin a passé 21 mois sur ses lies. Nuances florales dans le bouquet de la réserve de Pettenthal complétées par des parfums de fruits de la passion et...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Même si encore bien marqué par l’élevage (1/3 de barriques neuves, 1/3 d’un vin et 1/3 de plusieurs passages), le bouquet de ce Pinot Noir impressionne par son aptitude à prendre le dessus sur le bois. Ainsi, des nuances...
