Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Ce Pettenthal entre en scène sur la pointe des pieds ! A l’image de tous les vins de la propriété, il ne cherche pas l’éclat, il se concentre sur les détails, sans manquer d’intensité, de vigueur. En bouche, le vin...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck L’assemblage des 5 grands crus de la propriété parvient sans broncher à maintenir la grandeur affichée par chaque unité ! Ce qui semble logique à priori ne l’est pas vraiment car il s’agit de reproduire ce niveau...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Invitantes nuances fruitées couplées à des notes minérales et une touche de pâte à pain. Salin en attaque, le vin est crémeux et porté par des tannins veloutés, tandis que la structure assure une tension bienvenue. Un vin ample,...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur que le bouquet traduit au travers de citronnelle, de pâte à pain et d’herbes séchées. Friand en attaque, le vin brille de sa densité, de sa linéarité et de sa vigueur couplée à une acidité structurante...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Ce Zehnmorgen est construit sur les détails, sur la subtilité avec moult nuances dédiées à la fraîcheur. Légèrement salin en attaque, le vin surprend par son aptitude à créer le lien entre rondeur, linéarité et tempérament. Un vin...
