Dégusté le 24.11.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le vignoble dédié à Sociando est de 77ha. Son terroir est composé de graves et d’argiles sur un sous-sol argilo-calcaire. L’âge moyen des vignes et de 35 ans. Le...
Dégusté le 24.11.2021 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot S’il fallait comparer Sociando avec la Cuvée Jean Gautreau, on pourrait parler d’un vin authentique et très expressif pour le premier et d’un vin plus cérébral et subtil pour le...
Dégusté le 13.06.2021 par Yves Beck Il y a des défis à relever qui semblent anecdotiques ou, pour le moins, amusant. Ainsi, le 2003 de Sociando-Mallet affiche de la fraîcheur, respectivement les notes de Cabernet Sauvignon que l’on connaît si bien de cette...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon Bouquet intense alliant fraîcheur, fruit et élevage. Invitantes notes de cassis et de menthe. En bouche le vin est dense, ample et bien soutenu par ses tannins. Il a du tempérament, une structure...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Que d’intensité dans ce bouquet qui souligne la fraîcheur et l’expression fruité. Invitantes notes de myrtilles, de mûres et de poivre noir. En bouche le vin convainc...
