Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Serre 2021 se révèle avec harmonie au travers de nuances fruitées et d’un élégant boisé. A l’image du bouquet, le palais est axé sur la finesse, l’élégance. Les tannins, soyeux,...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc La Serre se révèle avec délicatesse, de manière presque timide. Il affiche d’élégantes nuances de fruits noirs ainsi qu’une touche de menthe, même d’eucalyptus. L’attaque est...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Alors qu’il commence par révéler son élevage, La Serre gagne en pluralité au fil des minutes, juste avec un peu d’aération. Ainsi, il révèle des notes de mûres et de sureau suivies de...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Serre commence par révéler son élevage, de manière soulignée. Néanmoins, avec un peu d’aération, le boisé passe en arrière-plan et le bouquet affiche une complexité convaincante au travers de...
Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck Cette propriété de 7ha se situe sur le plateau calcaire et est la propriété de Luc d’Arfeuille. Le bouquet du 2019 est invitant, presque charmant. Il révèle des nuances de baies noires mûres. En bouche le vin a de...
