Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Chardonnay Quel nez convaincant et inspirant. Fruité, pâte feuilletée. Finesse de bulle, structure vive et rafraîchissante. Quel niveau et quelle authenticité. Bulle fine, belle expression aromatique. Un très...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Pinot Blanc Bouquet élégant, filigrane, aux notes de pommes et mirabelles. Mise en bouche fraîche et vive. Les bulles sont élégantes, vives et soutiennent bien l’intensité aromatique. Un vin rafraîchissant et...
Dégusté le 16.03.2018 par Yves Beck Jaune doré. Perlage fin. Bouquet marqué par des notes pommes vertes et de citron; beaucoup de fraîcheur. Je retrouve les caractéristiques fruitées du nez en bouche. La mousse est fine et vive. Un vin rafraîchissant et...
Dégusté le 05.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Robe aux couleurs rose-saumon. Bouquet fruité et élégant, suivi d’une attaque vive et rafraîchissante. En bouche le vin est racé et désaltérant; on s’en sert volontiers un deuxième verre! Maintenant...
