Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce Ruppertsberg se montre d’entrée très juvénile et reflète des notes de pommes vertes. Beaucoup de fraîcheur. La mise en bouche est fruitée et légèrement saline. Au palais, le vin est...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Quel nez ! Caractère complexe aux notes fruitées et légèrement herbacées. Je relève un peu d’agrumes et d’abricots. Touche minérale, caractère filigrane aux multiples...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Nez complexe marqué par des notes minérales et florales. Touche d’agrumes. Attaque saline et compacte. Au palais, le vin a du gras et de la tension. Le fruit est très bien soutenu, de la mise en bouche...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Jaune doré. Bouquet expressif, marqué par les lies. Pâte feuilletée, agrumes, mangues. Mise en bouche friande, bulle très fine. Au palais le vin est expressif et parfaitement soutenu par la structure. Un vin...
Dégusté le 04.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Le bouquet de ce Ziegler est marqué par des notes d’agrumes et une touche d’herbes séchées. Touche de menthe. Mise en bouche friande et saline. Le vin est élégant, racé et fruité. Belle intensité...
