Dégusté le 09.09.2021 par Yves Beck 70% Pinot Noir, 30% Syrah Très belle couleur orangée. Le bouquet est complexe et affiche de nombreuses nuances, que ce soit des notes de brioches, de pommes, de grenadine ou des touches florales. En bouche le perlage est fin ce qui...
Dégusté le 20.08.2021 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Que d’intensité dans ce bouquet où des notes de baies rouges, melon, brioches et cannelle créent l’harmonie. En bouche le vin est vif, juteux et croquant. Un mousseux rafraîchissant et...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck 70% Riesling-Sylvaner, 30% Chardonnay Bouquet fruité, de bonne intensité aux notes de pêches et de pommes. Juteux et élancé en bouche. Belle finesse de bulle, rafraîchissante salinité et belle sapidité en finale. Maintenant...
Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Le bouquet se veut complexe, expressif, et affiche des nuances de noix de muscade, de poivre et d’églantines. On retrouve ces caractéristiques reflétées à 100% en bouche. Le vin est vif, expressif, sapide et persistant. Un...
Dégusté le 11.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir D’entrée le bouquet signale souligne le Pinot Noir, le cépage dont il est issu. Invitante note de fruits rouges suivies de nuances de cannelle. A l’attaque le vin est vif et friand. Sa structure acide lui...
