Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Dominé par le Chardonnay, cet assemblage se distingue par sa fraîcheur et ses nuances florales. Belle finesse de bulle en bouche où le vin est vif désaltérant. Un crémant caractériel et sapide. Maintenant...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Ce Crémant d’Alsace se distingue par son expression fruitée et florale. Il révèle d’invitantes nuances de tilleul et d’agrumes. Bonne finesse de bulles en bouche. Le vin est frais, vif et appétant. Maintenant...
Dégusté le 04.07.2022 par Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir Ce crémant d’assemblage est issu de vignes situées sur des marnes à gypse. Belle expression fruitée du bouquet avec des nuances de mirabelles et de framboises. En bouche le vin a...
Dégusté le 03.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Issu des millésimes 2018 et 2019, ce Crémant d’Alsace est composé à 100% de Pinot Noir. C’est toujours la même parcelle qui est dédiée à ce vin plus des jeunes vignes replantées à haute densité, situées au...
Dégusté le 03.07.2022 par Yves Beck 60% Pinot Blanc, 40% Pinot Noir Cet assemblage est resté plus longtemps sur lattes et a été dégorgé vers la mi-juin 2022. Robe jaune doré. Le bouquet est subtil et marqué par des nuances de noisettes et de nectarines. Il révèle...
