Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ultra est une Cuvée phare du domaine puisqu’elle est produit depuis plus de 30 ans ! Élevage sur latte de 7 ans pour ce Blanc de Noir issu à 100% de Pinot Noir. Issu du millésime 2015, il a été dégorgé en 2022. Le bouquet est...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le vin de base de ce Riesling Brut Nature a été élevé en grandes foudres. Le vin est issu du millésime 2018 et a été dégorgé en juin 2023. Le bouquet est marqué par des notes de mirabelles, de zeste d’agrumes et de nuances...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Que de finesse et de pluralité dans ce bouquet qui brille de ses nombreuses facettes. Il révèle des nuances d’agrumes, de brioches, de bois de réglisse et de fleurs de tilleul. En bouche le vin se caractérise par la finesse de...
Dégusté le 18.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay La Grand Cuvée peut se targuer de son excellent niveau ! Le bouquet, intense, affiche des notes de fruits rouges et de brioches complétées par des nuances de cannelle, de coings et d’agrumes. Dégorgé en...
Dégusté le 18.08.2023 par Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois Cet assemblage de Pinots a été élevé durant deux ans sur lattes. Son côté fruité, avec des notes de poires et de pêches est invitant. Vif et salin en attaque, ce Crémant est tonique et...
