Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck 70% Auxerrois, 20% Pinot Blanc, 10% Chardonnay Ce Blanc de Blancs se distingue par l’intensité de son bouquet qui révèle de classiques nuances briochées complétées par des notes de fleurs blanches et de nectarines. En bouche, le vin...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui révèle des notes de baies rouges telles que fraises et framboises. Friand en attaque, le vin se veut invitant et rafraîchissant. Un Crémant harmonieux, à savourer durant un...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Ce Crémant est issu de vignes sur des sols marneux. 30 % de la cuvée sont vinifiés et élevés en barrique. Le vin de réserve (20 %) est une Soleira de 7 millésimes. Le millésime principal est le 2018. Élevage de 5 ans sur lattes. Le...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay Ce crémant est issu de cépages blancs uniquement, avec différents apports tant sur le point de vue aromatique que structurel. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa pluralité....
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Belle intensité du bouquet où maturité et fraîcheur créent une symbiose autant convaincante qu’invitante ! Ce Crémant se distingue par sa subtilité, son harmonie, son côté vineux et la...
