Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui révèle des notes de baies rouges telles que fraises et framboises. Friand en attaque, le vin se veut invitant et rafraîchissant. Un Crémant harmonieux, à savourer durant un...
Dégusté le 05.07.2024 par Yves Beck Fruité et floral, ce vin mousseux révèle de la fraîcheur ainsi que des notes de nectarines et de pommes. Il convainc par la finesse de ses bulles et par son tempérament. Un mousseux sapide, vif et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 17.06.2024 par Yves Beck 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay Vin mousseux élevé sur lies durant une année. Le bouquet est exceptionnel ! Il révèle d’invitantes notes de baies rouges et d’épices couplées à des notes de pain frais. En bouche, le vin se...
Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Chardonnay Ce Chardonnay mousseux a été vinifié dans des demi-muids de 500 l. Pas de fermentation malolactique. Que de fruit, de fraîcheur dans ce bouquet. Il est marqué par des nuances de pommes et d’abricots ainsi que des...
Dégusté le 07.06.2024 par Yves Beck Cet assemblage de Pinot Noir et Chardonnay a été dégorgé début avril 2024. Très belle intensité fruitée où la symbiose entre des notes de pain frais, de cannelle et de baies rouges est parfaite. Le vin se distingue par la finesse de...
