Dégusté le 07.11.2025 par Yves Beck Marqué par des notes de pétales de roses, de fruits à chair blanche et de noix de Muscade, ce Moscato d’Asti est authentique ! Suave et pétillant en attaque, le vin est charmant, mais également frais grâce à sa salinité qui...
Dégusté le 03.11.2025 par Yves Beck Issu à 100 % de Pinot Noir du millésime 2021, le bouquet de ce mousseux révèle des notes de brioches ainsi que des nuances de poires. La bulle est fine et le vin profite du tempérament conféré par son acidité qui contribue ainsi à...
Dégusté le 03.11.2025 par Yves Beck Que de fruits et de fraîcheur dans le bouquet de ce mousseux rosé issu à 100 % de Pinot Noir. Il révèle d’invitantes notes de framboises et de fraises complétées par une touche de feuille de tabac. En bouche, le vin est droit,...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Elevage sur lattes de 42 mois sur lies pour ce Blanc de Blancs dégorgé en octobre 2024. De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de brioche et de torréfaction puis, après un peu d’aération, de poires et de fleurs...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck La clarté et la précision du bouquet de ce Riesling Brut ouvrent de belles perspectives. Il révèle des nuances de brioches, de pâte à pain ainsi que de subtiles notes de fruits à chair blanche. C’est donc la fraîcheur qui mène...
