Dégusté le 07.09.2017 par Yves Beck Jaune pâle. Ce Sauvignon Blanc se distingue par sa finesse et son aptitude à convaincre sans être une bombe olfactive. Il est assez classique dans son style avec des notes d’agrumes et une touche un peu verte qui évoque les...
Dégusté le 05.09.2017 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet complexe marqué par son élevage et les caractéristiques du cépage. Ainsi, je relève des notes noix de coco et d’agrumes avec une touche de mandarine et de grapefruit. En bouche le vin a du gras et un...
Dégusté le 14.05.2017 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet classique, de bonne intensité, révélant des notes de fleur de sureau et de petits pois. Attaque de bonne expression aromatique. Le corps allie idéalement la structure et le fruit. Finale racée et...
Dégusté le 05.05.2017 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet complexe, intense. Un Sauvignon Blanc qui ne saute pas au nez et qui reflète bien la recherche du détail d’Anne-Claire Schott. Très belle cohabitation entre les notes de menthe poivrée, d’eucalyptus,...
