Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck Subtiles notes de cerises dans le bouquet de Sainte-Marie complétées par d’invitantes notes d’épices douces. Plutôt élancé, le vin est bien soutenu par ses tannins. Ces derniers sont bien intégrés et offrent de la...
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck Chenin Blanc Le bouquet de ce Chenin Blanc brille de sa fraîcheur, sa minéralité et ses nuances fruitées. Il révèle des parfums de pêches blanches, d’écorces de limes et une touche de pierre à feu. Juteux et salin en attaque,...
Dégusté le 25.04.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Bouquet invitant aux nuances de baies rouges et de cannelle. Légèrement crémeux en bouche, le vin est fin, équilibré et doté de tannins veloutés. Un vin équilibré, sapide à savourer dans sa...
Dégusté le 14.04.2022 par Yves Beck Ce Pomerol affiche une bonne symbiose entre des notes de mûres et d’eucalyptus. Son caractère élancé et friand le rend déjà bien accessible. Maintenant il faut laisser le temps à l’élevage d’arrondir les...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet fruité, invitant, de bonne intensité, révélant des notes de fruits de la passion et d’amandes. Caractère juteux en bouche où je retrouve le côté tropical ainsi qu’une touche saline et...
