Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Chenin Blanc Notes de tabac blond et d’agrumes complétées par des effluves de pierre à feu et de fleurs blanches. Vif et frais en attaque, le vin cumule rondeur et tension et dispose de fins amers qui encadrent l’élevage...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck Le bouquet de Sainte-Marie affiche un focus sur la fraîcheur, les nuances florales et une touche de garrigues. Subtil et légèrement crémeux en bouche, le vin se distingue par son élégance, par son aptitude à briller en restant...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Propriété de 4,2ha aux sols argilo-graveleux avec des crasses de fer en sous-sol. L’âge moyen des vignes est de 40 ans. L’élevage se déroule dans 10% de cuves en...
Dégusté le 06.04.2024 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 10% Muscadelle Si le mildiou a causé beaucoup de dégâts et de soucis sur les cépages rouges, les blancs ont été clairement épargnés ! Ainsi, la production est pratiquement normale pour le 2023....
Dégusté le 06.04.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet complétée par le côté mature des baies noires. Élégant dès l’attaque, le vin se distingue par sa finesse et son équilibre. Ses tannins,...
