Dégusté le 12.12.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet filigrane, subtil, aux notes de myrtilles et de graphite. Au palais, le vin est élégant, souple et déjà bien accessible. Il présente des tannins aux grains fins et parfaitement...
Dégusté le 30.10.2018 par Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Saint-Pierre 2016 est bien typé par son terroir et j’y relève de rafraîchissantes notes fruitées ainsi qu’une touche...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Un bouquet élégant où je relève des notes de myrtilles, de cerises noires et de violettes. Mise en bouche savoureuse, soyeuse. Au palais le vin a un peu de gras, du fruit et des tannins...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, révélant des notes de genièvre, de mûres et de cerises. Mise en bouche juteuse. Bonne expression aromatique en bouche et bel équilibre entre des tannins serrés et une structure vive....
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat. Bouquet complexe, filigrane, révélant des notes de baies rouges, framboises et cannelle. Rafraîchissante touche de menthe. En bouche, le vin dense et marqué par une excellente intensité aromatique, soutenue par...
