Dégusté le 21.12.2023 par Yves Beck Belle symbiose entre des nuances fumées ainsi que des baies noires telles que myrtilles et sureau. Charmant, rond et crémeux, le vin est délicieux et pourra être savouré dans sa jeunesse. 2025-2033 93/100
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Sacré Cœur crée une bonne symbiose entre des notes de mûres, de poivre de Sichuan et de menthe. Plutôt élancé en attaque, le vin est élégant, linéaire et bien soutenu par des tannins aux grains fins. Il gagne en...
Dégusté le 03.05.2021 par Yves Beck Sacré Cœur est bien marqué par son élevage mais également par d’intenses notes fruitées. Ce sont d’ailleurs celles-ci qui marquent la mise en bouche. Le vin est friand, invitant et bien soutenu par une rafraîchissante...
Dégusté le 20.12.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 1.5ha sur sol gravelo-sableux. Le vin est élevé dans 100% de barriques produites par Darnajou. 1/3 de fûts neufs. Bouquet filigrane révélant des notes de cerises, de baies noires et de bois de réglisse. Caractère...
Dégusté le 25.03.2020 par Yves Beck Petit vignoble de 1,5ha. L’âge moyen des ceps est de 37 ans. Sol gravelo-sableux. Les vendanges se sont déroulées le 25 septembre. Pourpre violacé. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes fruitées avec une touche minérale....
