Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle expression de Pinot Noir dans ce bouquet. D’un style très précis, le nez affiche des nuances de cerises et de baies rouges suivies d’une touche épicée. Caractère frais et élancé en bouche. Les...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet. Elle semble dominante dans un premier temps, mais ce sont bien les notes fruitées qui prennent le dessus. Beaucoup de fraîcheur en attaque également. Les tannins sont puissants, non...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Que de complexité et de finesse dans ce bouquet. Il se distingue par une magnifique symbiose entre la fraîcheur, les notes fruitées et la minéralité. Invitantes nuances de griottes, de lard fumé et de graphite. En bouche...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet de bonne intensité, juvénile et fruité. Filigrane touche d’élevage. Bonne réflexion des particularités olfactives en bouche. Le vin est vif, juteux, compact et soutenu par des tannins en...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées et juvéniles. Touche herbacée rafraîchissante. Attaque friande et juteuse. Le vin est compact, équilibré et doté de bons tannins, parfaitement intégrés. Finale...
