Dégusté le 21.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du Schlossberg affiche une belle et convaincante pluralité où terroir et cépage sont en fusion avec des nuances de pierre à feu et de griottes. En bouche le vin affiche du tempérament. Il a un côté croquant,...
Dégusté le 21.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Que de pertinence, que de Pinot Noir dans ce bouquet qui s’en retrouve complexe et invitant. En bouche le vin est dense et porté par des tannins aux grains fins, parfaitement intégrés et en phase avec la fraîcheur...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Que de complexité et de finesse dans ce bouquet. Il se distingue par une magnifique symbiose entre la fraîcheur, les notes fruitées et la minéralité. Invitantes nuances de griottes, de lard fumé et de graphite. En bouche...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle expression de Pinot Noir dans ce bouquet. D’un style très précis, le nez affiche des nuances de cerises et de baies rouges suivies d’une touche épicée. Caractère frais et élancé en bouche. Les...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet. Elle semble dominante dans un premier temps, mais ce sont bien les notes fruitées qui prennent le dessus. Beaucoup de fraîcheur en attaque également. Les tannins sont puissants, non...
