Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Que de précision, de détails, de pluralité dans ce bouquet ! Les nombreux effluves qu’il révèle sont tous dédiés à la finesse et à la subtilité avec des nuances épicées, fruitées et minérales. La finesse et la précision annoncées...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Le Schlossberg 2022 affiche d’emblée de la profondeur et de la pluralité. Les nuances de pierre à feu et de lard couplées à des parfums de griottes soulignent la complexité présente. Fin et musclé en attaque, le vin bénéficie de...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Le fait d’être filigrane n’exclut pas la profondeur et la complexité, j’en veux pour preuve ce Centgrafenberg 2022 ! Le choix est vaste, dans un contexte de subtilité, avec des nuances de pierre à feu, de griottes, d’herbes séchées...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Couplées à des notes de lard grillé et de pierre à feu, les baies rouges du Hundsrück 2022 assurent fraîcheur et complexité. En bouche, le vin se déroule de manière linéaire, sans accroc. Il dispose d’une belle assise conférée...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck D’entrée ce Klingenberger pose les jalons, avec sérénité ! Que d’identité dans ce vin, quelle belle aptitude à faire autant ressortir le Pinot Noir ! Outre des nuances de lard fumé, de poivre noir et de griottes, le...
