Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon Belle intensité du bouquet marqué par des notes de baies noires. Caractère juteux et fruité en bouche. Le vin est équilibré, frais et sapide. 2023-2032 88/100...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Beaucoup de finesse dans ce bouquet révélant des nuances de mûres et de cerises. En bouche le vin est légèrement crémeux en attaque et doté de tannins encore quelque peu anguleux, ce qui se ressent sur la...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 77% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Ce vin a le mérite de nous rappeler que l'argilo-calcaire médocain est performant ! Que de fraîcheur et tempérament dans ce vin, tant au niveau olfactif que gustatif. Un vin juteux, friand à la...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Que de complexité et de fraîcheur dans ce bouquet où les nuances florales et fruitées se complètent mutuellement. Invitantes notes de violettes et de mûres suivies d'une touche de bois de réglisse. En bouche le vin est...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Bouquet frais et précis révélant des notes de baies rouges et quelques nuances crayeuses. Attaque juteuse et rafraîchissante. Le vin est équilibré, légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure. Finale fruitée. 2023-2030 89/100...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Le bouquet de Larcis Ducasse se révèle en crescendo, de manière précise et subtile. Il affiche des nuances crayeuses ainsi que des notes de mûres et de cerises. Touche d'herbes aromatiques, de garrigues au travers de parfums...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le charme du Merlot est souligné dès le bouquet au travers de notes de baies noires suivies d'une touche de réglisse et de chocolat. Caractère crémeux et équilibré en bouche. Tannins ronds, bien enrobés, et structure rafraîchissante....
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Lors de notre deuxième rencontre, après les Primeurs, Pavie-Macquin n'était pas très causant, respectivement il n'était guère enclin à se dévoiler et mettait en avant des arguments qui étaient difficile à interpréter. Nous nous...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Bouquet fin et subtil révélant des nuances de cerises et de framboises. Beaucoup de finesse en bouche également. Le vin légèrement crémeux, parfaitement équilibré et porté par des tannins précis. Finale fruitée et rafraîchissante....
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Vigne de 1,7ha. Belle intensité fruitée dans ce bouquet marqué par des parfums de cerises. Attaque juteuse. Le vin est friand, vif et bien soutenu par ses tanins. Finale rafraîchissante. 2023-2029 87/100...
