Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Le caractère boisé de Destieux est récurrent, mais il laisse suffisamment d’espace aux nuances fruitées. Suave en attaque, le vin se veut charmant tout en étant soutenu par des tannins compacts tandis que la finale mérite de...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Villemaurine 2021 affiche une bonne symbiose entre les nuances d’élevage et des notes de baies noires. Quelque peu suave en attaque, le vin a de la densité et est soutenu par des tannins serrés. La finale, fraîche et fruitée,...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Grand Corbin se caractérise par sa subtilité et sa pluralité. L’élevage, bien assimilé, soutient l’intensité du bouquet et permet à des notes fruitées et épicées de...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Yon Figeac invite de par son bouquet fruité aux notes de cerises et de myrtilles. De bonne densité, le vin est porté par des tannins compacts, légèrement serrés sur la finale, mais pas durs. Un Yon Figeac élégant et de bonne...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Commanderie me semble abouti et invitant. Ce dernier point se concrétise par des nuances d’épices douces et les parfums de griottes. Suave en attaque, le vin révèle un élevage bien emballé et offrant un peu de...
