Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de cassis et une classique touche fumée. En bouche le vin est doté d'une structure tannique compacte, aux grains fins. Bon équilibre entre charme et tempérament grâce à une structure rafraîchissante. Il mérite...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck Pas mal de fraîcheur dans ce bouquet au travers de notes de framboises et d'eucalyptus. En bouche le vin est élancé et équilibré. D'expression modeste, il est doté de tannins juteux et pourra déjà être apprécié dans sa jeunesse. 2023-2032 88/100...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Nuances minérales et fruitées au travers de notes de graphite et de baies noires. Caractère friand en bouche où le vin est doté d'une bonne structure tannique conférant un peu d'ampleur. Bonne expression fruitée de la finale....
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck Dominante de cassis suivie de nuances d'épices dans le bouquet de Périer. En bouche le vin est légèrement crémeux, sapide et bien soutenu par ses tannins. Je ne retrouve pas l'éclat et la profondeur affichée durant les primeurs, mais il n'en...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot Ce bouquet, de bonne intensité, affiche des notes crayeuses et des parfums de baies noires. Les tannins assurent bien les arrières en bouche mais doivent encore s'arrondir. Un vin de caractère. 2024-2034 89/100...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck Propriété de Catherine Héraud. Vignes aux sols composés de graves et d'argiles calcaires. Belle intensité fruitée marqué par des notes de cassis et de réglisse. Invitantes nuances de chocolat. En bouche le vin est doté d'une rafraîchissante énergie. Il...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Bouquet complexe aux notes de menthe, de mûres et de graphite. En bouche le vin se distingue par sa finesse et son équilibre. Les tannins sont suaves, parfaitement intégrés et offrent un bon potentiel...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Beaucoup de profondeur, de complexité dans ce bouquet ! Il affiche d'invitantes et intenses notes de baies noires et d'épices. Bonne densité en bouche où le vin affiche des tannins aux...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 48% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot Ce bouquet est subtil. Il allie des nuances minérales, épicées et fruitées au travers de notes de graphite, de cannelle et de mûres. Bonne ampleur des tannins qui sont juteux et parfaitement intégrés. Méric...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Le fil rouge de ce vin est la finesse ; tant au nez qu'en bouche, il se distingue par sa subtilité. Ses tannins sont parfaitement intégrés et affichent une belle finesse de grain. Un vin dense, frais...
