Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Laroze 2021 s’affiche avec le caractère filigrane qu’on lui connait. Il n’a jamais misé sur l’exubérance et ce n’est certainement pas en 2021 que cela change. Crémeux et de bonne densité, le vin est...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck D’expression filigrane, Montlabert 2021 révèle des nuances de baies des bois et d’épices. Légèrement crémeux en bouche, le vin a du corps et est soutenu par des tannins veloutés. Un vin invitant que l’on pourra...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Chauvin 2021 se révèle avec délicatesse et précision. Son caractère élancé et élégant le rend déjà bien accessible. Un vin harmonieux et velouté que l’on pourra apprécier dans sa jeunesse, mais...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Suave et marqué par son élevage, Montlisse 2021 est de bonne intensité, tant sur le plan olfactif que gustatif. L’élevage impacte également la fin de bouche avec un côté serré, légèrement asséchant. Je pense que cela...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Maylis Marcenat a bien su gérer le millésime 2021 à Clos de Sarpe. Le vin bénéficie de son terroir argilo-calcaire qui assure énergie et largeur. Bien soutenu par ses tannins, le vin se distingue par...
