Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Croix de Labrie 2021 affiche un caractère linéaire et abouti. Beaucoup de concordance, de pertinence tant sur le plan olfactif que gustatif. La finesse du fruit est perceptible...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Bien marqué par son élevage, Sansonnet 2021 ne manque pas d’également valoriser l’expression fruitée. De bonne densité, le vin est suave, crémeux et soutenu par des...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 73% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Carménère, 1% Malbec Le plateau calcaire de Saint-Etienne-de-Lisse plébiscite les vignes qui s’y trouvent. Encore faut-il être à leur écoute, ce que Jean-François...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Le bouquet de Tour Baladoz se distingue par son expression fruitée, bien plébiscitée par l’élevage qui fait donc office de support et non de marqueur ! Plutôt élancé en bouche, le vin n’a peut-être pas la profondeur que...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Dassault révèle des nuances fumées, du sureau et des notes de réglisse complétées par une touche de garrigues. Friand en attaque, le vin est élancé et porté par des tannins...
