Dégusté le 07.04.2025 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Bélair Monange se positionne avec précision et subtilité. Il révèle d’intenses notes de pivoines entourées de nuances de baies noires et d’une touche crayeuse. En bouche, le vin avance avec délicatesse, mais de manière sereine. À l’instar...
Dégusté le 07.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet cumule fraîcheur, nuances florales, baies noires mûres et épices ! Légèrement crémeux en bouche, le vin se distingue par sa finesse et son harmonie. Il a du tonus, des tannins aux grains fins, parfaitement intégrés...
Dégusté le 07.04.2025 par Yves Beck Merlot Le Pin se révèle avec finesse et précision. L’expression fruitée est fraîche, subtile, invitante et évoque le côté bourguignon que l’on retrouve souvent à Le Pin ; nuances de framboises suivies d’une touche de cassis, et des nuances florales, respectivement les...
Dégusté le 07.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernets Que de fraîcheur et d'éclat de fruits dans le bouquet de Mondot 2024 avec des notes crayeuses accompagnées de nuances de violettes et de myrtilles ! Le vin est croquant, fruité et porté par une structure salivante. Il...
Dégusté le 07.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le bouquet de Troplong Mondot commence par révéler des nuances de bois frais, mais c'est rapidement le fruit qui prend le dessus avec des notes de sureau et de mûres complétées par une touche...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck La Cabanne 2011 se révèle avec finesse et subtilité. Il affiche de la fraîcheur, des nuances mentholées, une touche de pralinés puis des nuances de truffes. De bonne densité, le vin est tenu par des tannins compacts et par une structure...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Tour Seran 2024 révèle des notes florales et fruitées au travers de parfums de violettes et de cassis complétées par une touche mentholée. En bouche, le vin bénéficie de l'appui de tannins quelque peu suaves et légèrement austères, tandis que l'acidité...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Notes de baies noires et de café dans le bouquet. Bien tenu par ses tannins, le vin est en pleine forme. Il brille de sa finesse dans un contexte encore quelque peu rigide… et il a de belles ambitions. La Cabanne...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Elevage dans 50 % de cuves et 50 % en barriques (dont 10 % neuves). Le bouquet est expressif et ne manque pas de mettre le Cabernet Franc à contribution au travers de nuances de pivoines complétées...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Merlot Nuances de truffes et de thym complétées par une touche de bâtons de réglisse et de cassis. Friand et juteux en attaque, le vin est frais et tenu par des tannins en pleine forme. Il mérite un passage en carafe, question...
