Olivier Cazenave  Pomerol – Cuvée Mauve 2023

Olivier Cazenave Pomerol – Cuvée Mauve 2023

Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Bien marqué par son élevage au travers de nuances de torréfaction et de fèves de cacao, le bouquet de ce Pomerol révèle également des effluves de cassis et de mûres. Le caractère crémeux de l’attaque ouvre la voie à une...
Olivier Cazenave  Pomerol – Cuvée Mauve 2023

Château de La Grenière – Cuvée de la Chartreuse 2023

Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Nuances de menthe et de baies noires dans le bouquet de la Cuvée de la Chartreuse. Velouté dès l’attaque, le vin se révèle avec précision et fraîcheur. Ses tannins parfaitement...
Olivier Cazenave  Pomerol – Cuvée Mauve 2023

Château de la Grenière 2023

Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Les nuances crayeuses des sols argilo-calcaires s’allient à des parfums de cassis et de framboises. Il en résulte une symbiose convaincante entre fraîcheur et maturité. En bouche, le...
Olivier Cazenave  Pomerol – Cuvée Mauve 2023

Arnaud Combier Bourgogne Gamay 2024

Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Le bouquet peine à se révéler et demande de l’aération. Le palais, juteux et fruité regorge de fraîcheur et s’illustre par son salivant. Un vin qui mérite un passage en carafe afin de permettre à son bouquet de gagner en...
Olivier Cazenave  Pomerol – Cuvée Mauve 2023

Olivier Cazenave Puisseguin Saint-Emilion 2023

Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Nuances de fèves de cacao, de griottes et de réglisse dans le bouquet de ce Puisseguin. Suave en attaque, il dispose d’une texture veloutée, tandis que la structure assure tempérament et vivacité. Le calcaire livre une énergie...
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