Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Que de finesse, de précision et de subtilité dans ce bouquet ! Il révèle de délicates nuances de baies noires et de réglisse complétées par une touche de sous-bois, respectivement de vétiver ainsi qu'un soupçon de cuir. Parfaitement équilibré, le vin...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Elevage de 15 mois en barriques (dont 40 % neuves). Le bouquet souligne d'emblée ses dispositions dédiées aux fruits et aux épices. La fraîcheur et la maturité vont de pair avec des nuances de poivre de Sichuan, d’herbes Maggi, de cassis...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Ce Gamaret se distingue par son intensité fruitée, par son aptitude à canaliser des énergies positives et à donner envie d’être bu. Les notes de cerises, de baies rouges et de poivre créent une symbiose dédiée aux saveurs ! Le vin...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Caractère épicé pour cette Humagne Rouge qui révèle également des notes florales ainsi que des nuances de baies rouges. Plutôt élancé en attaque, le vin est linéaire et porté par des tannins compacts qui méritent un peu d'assouplissement. Un peu de...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Diolinoir révèle des parfums de baies noires et de réglisse complétés par une touche florale. Bien soutenu par des tannins compacts, le vin, sapide et structuré, cumule ampleur et vigueur dans un contexte de...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Notes de cannelle et de mûres dans le bouquet de ce Diolinoir. Légèrement crémeux en attaque, le vin dispose de tannins charnus et parfaitement intégrés. Ces derniers confèrent une assise confortable et assurent l’avenir tandis que la structure assure sapidité et...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de baies noires bien mûres, presque confites, ainsi que des nuances épicées. Porté par des tannins suaves, le vin a du corps et une belle expression aromatique dès l'attaque et jusqu'en finale. Il...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Clos d'un ha, en complantation, composé de schistes calcaires limoneux. Le bouquet cumule complexité et fraîcheur. Des nuances de baies noires telles que sureau et mûres créent le lieu avec des notes de...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Clos d'un ha, en complantation, composé de schistes calcaires limoneux. Le bouquet, complexe, ne manque pas de souligner son aptitude à créer le lien entre maturité et fraîcheur ! Ainsi, de fine nuances...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Le vin est en début de carrière, ce qui est bien relaté par son bouquet. Ce dernier affiche des nuances boisées, respectivement des notes d'élevage, accompagnées de nuances de baies noires, de poivre...
