Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc La fraîcheur du bouquet se traduit au travers de nuances d’hibiscus, de garrigue et de baies rouges suivies de notes de réglisse et de menthe poivrée. En bouche, l’accent...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 52% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc La subtile fraîcheur que ce vin révèle est une fusion très aboutie de fraîcheur et de maturité, avec de tout, mais rien en trop ! Les baies noires mûres vont de pair avec des...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc L’élevage se manifeste subtilement, donc guère de manière dominante, mais il souligne quand même d’emblée qu’il est là. C’est probablement pour encadrer les nombreux...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 64% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc La finesse, la fraîcheur et la profondeur du bouquet dessinent des esquisses de sérénité ! Le boisé est perceptible, mais il fait ce que l’on attend de lui, respectivement de...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot La fusion entre énergie, fraîcheur et maturité est évidente, d’emblée. Elle correspond bien au fil rouge qui marque le millésime. De la fraîcheur, mais...
