Dégusté le 07.09.2025 par Yves Beck Issu de vieilles vignes, ce vin composé à 100 % de Syrah a été élevé en barriques durant 24 mois. Le bouquet s’illustre par une complémentarité convaincante entre élevage, cépage et fraîcheur. Ainsi, il révèle des nuances de...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Bien marqué par son élevage, le bouquet de ce Pinot Noir révèle des notes de baies noires mûres et d’épices. Légèrement crémeux en attaque, le vin est mené par une structure croquante et des tannins sur le point de...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck La fraîcheur et la générosité sont des bons alliés, surtout dans des contextes de maturité. Le Cabernet Sauvignon se charge souvent du tempérament et du muscle, le Merlot arrondit les angles et apporte du charme. Le bouquet révèle...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet, intense, affiche d’entrée fraîcheur et fruit. Ses notes de baies rouges sont invitantes et ne manquent pas de souligner leur fraîcheur, même dans ce contexte éclatant. Juteux en attaque, le vin est harmonieux,...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de souligner d’entrée cette identité liée au Pinot Noir, cette clarté et cette fraîcheur avec une définition sans pareille. Le cépage est à l’aise dans la région car il aime les climats pas trop...
