Dégusté le 18.05.2025 par Yves Beck Ce Vintage Port a gagné en pluralité, en complexité par rapport à la dernière dégustation ; il a entretemps développé des notes de sous-bois, de vétiver, d'épices douces, d'écorce d'oranges et de fèves de cacao. Suave en attaque, le vin dispose de...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Le bouquet de La Cabanne 2018 révèle de fines nuances fruitées et épicées, respectivement des notes de baies noires et de cannelle suivies d'une touche de chocolat. L'attaque légèrement crémeuse ouvre la voie à un vin friand et bien soutenu par...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Des notes de cerises et de cassis soulignent la finesse du bouquet qui affiche également des nuances épicées. Doté de tannins compacts et vigoureux, le vin pourra certainement être apprécié dans sa jeunesse, mais il mérite un...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Notes de cerises et de fèves de cacao complétées par des nuances de pivoines. Belle densité en bouche où le vin cumule finesse et vigueur. Il est linéaire, harmonieux et déjà prêt à être savouré, tout en disposant d'un bon potentiel...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Subtil, le bouquet de Canon Chaigneau révèle des notes de sureau et de bois de réglisse complétées par une touche florale. De bonne densité, le vin se distingue par ses tannins aux grains fins et par la fraîcheur de sa structure....
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Marselan Belle intensité fruitée avec des notes de cerises et de groseilles. En bouche, le vin se distingue par ses côtés croquants et fruités. Ses tannins encore juvéniles offrent de la fraîcheur et de la persistance....
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 30% Merlot, 28% Cabernet Franc, 24% Tannat, 18% Marselan L'alliance entre la finesse du bois ainsi que des notes florales et fruitées créent de la fraîcheur et de l'épanouissement. De densité médiane, le vin dispose de tannins assurant vigueur et tenue. L'ensemble...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 52% Merlot, 34% Tannat, 14% Cabernet Sauvignon Le bouquet de la Grande Réserve crée le lien entre des nuances d’élevage, des baies noires mûres ainsi que des épices. Doté de tannins veloutés, le vin a de la largeur et du tempérament. Il...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 45% Merlot, 37% Tannat, 18% Cabernet Sauvignon Sélection de terroir avec des vieilles vignes sur argiles fines exposées Sud et Est. Complexe, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et noires ainsi que des épices douces. En bouche, le vin affiche...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Invitant, le bouquet révèle des nuances de framboises, de cerises, d'eau-de-vie ! Friand en attaque, ce Floc se distingue par son équilibre, par son excellent ratio entre douceur et vivacité, entre richesse et finesse. A savourer en clôture de repas, ou en...
