Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Merlot Belle finesse du bouquet qui révèle des notes de baies noires et d’épices. Légèrement friand en attaque, le vin est soutenu par des tannins compacts, aux grains fins. Un vin harmonieux, velouté,...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Il s’agit du 3ème Divico vinifié par la propriété. Elevage en barriques (50% neuves) issue de bois suisse à raison de 75%. Le bouquet révèle des notes de cerises, de baies noires, de bois de réglisse et d’épices...
Dégusté le 20.06.2023 par Yves Beck Ce Pinot Noir a été élevé en cuve, la no. 1 en l’occurrence. Le bouquet s’en retrouve frais et fruité avec d’agréables nuances de cerises. C’est bien entendu la finesse qui marque ce vin, mais il dispose...
Dégusté le 20.06.2023 par Yves Beck Comparé à la version C1, le bouquet de ce Pinot affiche plus de pluralité et encore plus de finesse. Bien soutenu par des tannins veloutés aux grains très fins, le vin a un peu de gras et une fraîcheur salivante en finale. Il mérite...
Dégusté le 20.06.2023 par Yves Beck Pinot Noir Cent ans ça se fête ! Ce n’est pas l’âge des vignerons, mais bien de la cave qui célèbre son 100ème anniversaire en 2023 ! Le bouquet se distingue par une grande finesse en valorisant autant l’élevage...
