Dégusté le 09.06.2021 par Yves Beck Pinot Noir Belle maîtrise d'élevage dans ce Pinot Noir. Le boisé est subtil et soutient idéalement l'expression fruitée du bouquet. En bouche le vin a de la densité de la race et de la persistance. Ses tannins sont fins, serrés et précis....
Dégusté le 09.06.2021 par Yves Beck Ce Gamaret souligne bien sa raison d'être ! Il n'est pas un figurant, il a su se créer sa place et sort enfin de son statut de "pour ceux qui n'aiment pas le Pinot". Invitantes notes de Garrigues respectivement de thym...
Dégusté le 09.06.2021 par Yves Beck Que de fraîcheur, de jeunesse et d'authenticité dans ce bouquet ! Il révèle d'intenses notes de baies rouge, de grenadine, d'épices et de bois de réglisse. En bouche les saveurs sont bien mises en valeur. Le vin est juteux, fruité et...
Dégusté le 09.06.2021 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet fin et subtil révélant des nuances de baies rouges et une touche épicée. En bouche le vin a du pep, du tempérament. Ses tannins sont serrés, bien intégrés et assurent parfaitement les arrières. Seul l'expression...
Dégusté le 09.06.2021 par Yves Beck Bonne symbiose entre la finesse de l'élevage et les notes fruitées dans ce bouquet. Invitants parfums de cerises et de framboises. On retrouve les notes fruitées en bouche, dès l'attaque. Ce Pinot Noir cumule finesse et tempérament et dispose d'un bon...
Dégusté le 08.06.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Malbec Ce 2017 se distingue par sa complexité et sa subtilité. Il révèle d'agréables notes florales, fruitées et épicées. Invitants parfums de violettes et de poivre rose suivis de nuances minérales. En bouche le vin affiche...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Pinot Noir Fruit et fraîcheur créent toujours une bonne symbiose. Dans ce cas le bouquet révèle des nuances de garrigues (épices, herbes séchées) et de fruit. Caractère fruité et élancé en bouche. Un vin juteux, bien tenu par ses tannins et prêt...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Syrah Cette Syrah a été élevée en cuve inox et affiche 12% d'alcool. L'idée est donc de présenter un vin sur la fraîcheur. Le bouquet confirme bien les ambitions des vinificateurs puisque ce sont des notes poivrées et délicatement fruitées qui marquent...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Noblesse crée la symbiose entre le côté frais des Cabernets et le charme du Merlot. Invitantes nuances de cassis et menthe poivrée. En bouche le vin dispose de tannins serrés mais...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir est fruité et de bonne intensité. Classiques notes de cerises. Caractère agréable, équilibré en bouche où le vin dispose de tannins soyeux et bien intégrés. Finale fruité. 2022-2027 88/100...
