Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Site d’Orschwihr, terroirs majoritairement argilo-calcaires (versant Ouest du Bollenberg) et gréseux (Bergholtz) orientés Est. Le bouquet révèle des notes de fruits noirs ainsi qu’une touche confite. Le vin dispose de tannins...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Issu du Foehn, Rouge « F » a été élevé en pièces bourguignonnes durant une année. Le bouquet dévoile une belle finesse au travers d’effluves de cerises ainsi qu’une touche de garrigues. La logique de finesse est bien...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Noir se distingue par sa finesse, respectivement des notes de baies rouges et de réglisse. Légèrement crémeux, le vin dispose de tannins compacts qui sont idéalement complétés par une...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Issu du lieu-dit Seiler, ce Pinot Noir a été élevé durant 18 mois respectivement 12 en barriques et 6 en cuves. Le bouquet révèle des notes de baies rouges et noires ainsi qu’une touche confite. Plutôt suave en attaque, le vin...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Ce Pinot Noir se distingue par son équilibre tant sur le plan olfactif que gustatif. Le vin est fruité, friand, juteux et prêt à être savouré, tout en disposant d’un bon potentiel de garde. Maintenant...
