Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot révèle bien son élevage au travers de notes de café tandis que le fruit se révèle au travers de notes de baies rouges. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin a du corps...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet filigrane, élégant, aux notes de fraises et d'airelles. Caractère élancé et frais en bouche. Les tannins sont serrés, un peu secs, et en phase avec la structure acide. Un vin juteux que l'on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Beaucoup de finesse dans ce bouquet qui révèle d'invitantes notes de baies rouges et une rafraîchissante nuance de menthe. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est élancé, parfaitement équilibré et doté de tannins serrés qui confèrent de...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet élégant, de bonne intensité, aux notes de cerises. Tout comme le bouquet, la bouche est également élégante. Elle se distingue par la fraîcheur et le tempérament de la structure acide tandis que les tannins offrent du corps. Un vin...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet invitant, de bonne intensité, aux notes de cerises suivies d'une touche fumée. En bouche le vin est élancé, fruité et doté de tannins juteux. Sa structure acide soutient l'expression aromatique et confère un côté frais et accessible. 2022-2028 88-89/100...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Que de finesse et de profondeur dans ce bouquet. Il se révèle de manière filigrane, étape par étape, en présentant des nuances de cerises et de cassis. En bouche le vin est compact et friand. Ses tannins lui offrent du...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot est complexe, subtil. Il révèle surtout des notes de baies rouges, une touche florale puis des nuances épicées. En bouche le cumule fraîcheur et ampleur. Ses tannins sont fins et bien intégrés tandis que la...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet fin et fruité révélant d'invitantes notes de baies rouges et de cannelle. En bouche le vin est crémeux, équilibré. Il est bien soutenu par des tannins parfaitement en place qui offrent de la tenue à l'ensemble du palais. Ceux-ci...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Très belle intensité fruitée qui se profile au travers de rafraîchissantes nuances de baies rouges suivies de notes de bois de réglisse. En bouche, le vin est fruité, juteux et parfaitement équilibré. Sa structure lui confère un côté juteux tandis...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet révèle bien son élevage mais également d'invitantes notes fruitées. En bouche les tannins octroient de la dimension mais également une certaine rigueur. La structure acide se charge de la fraîcheur. L'ensemble doit gagner en harmonie. Un peu de...
