Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Mara, Garanoir, Gamaret Le bouquet de cet assemblage est marqué par la fraîcheur, les épices et les notes fruitées. Il souligne bien son côté vineux et frais. En bouche, la Cuvée Scarlet se distingue par sa pluralité et son équilibre. Le vin...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Le 2018 souligne l'excellente conduite du vignoble car l'on a bien maîtrisé les excès de chaleur. Le terroir est souligné au travers du côté crayeux. En bouche le vin est élégant, équilibré et doté de tannins puissants mais fins. Un vin...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Cabernet Franc Ce Cabernet Franc cumule charme et puissance. Le bouquet révèle des nuances de lard grillé ainsi qu'une touche florale. En bouche, le vin souligne la notion de charme et de puissance. Les tannins ont un grain fin et sont en...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Cabernet Franc Le bouquet du 2016 brille par sa fraîcheur, ses notes d'herbes séchées, de garrigues et, bien entendu de fleurs. Finalement, il affiche également des notes de mûres. En bouche le vin est juteux et friand. Il n'a peut-être pas la...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Cabernet Franc Le bouquet du 2018 est subtil et affiche de nombreuses facettes. Il révèle des nuances florales, fruitées et épicées, mais d'une manière filigrane et précise. En bouche le vin se distingue par sa densité et son équilibre. Il a du...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Bouquet invitant aux notes légèrement confites et chocolatées. Caractère juteux en bouche où le vin dispose de tannins bien intégrés avec une légère sucrosité. On peut commencer de le savourer ! Maintenant - 2029 90/100...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, aux nuances truffées suivies de notes de baies noires. En bouche le vin a du gras et des tannins bien enrobés. Le côté calcaire donne du pep à l'ensemble ce qui souligne la fraîcheur du vin. Belle réussite. Maintenant - 2030 92/100...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Très belle intensité fruitée et crayeuse. On relève également des notes chocolatées. En bouche le vin se distingue par sa vivacité et par la fraîcheur de son acidité. Il s'en retrouve équilibré. Un vin qui mérite un peu de garde. 2023-2043 93/100...
Dégusté le 19.10.2021 par Yves Beck Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité. Notes de cerises et de bois de réglisse. Caractère équilibré et fin en bouche, tannins bien intégrés et finale rafraîchissante. 2022-2042 92/100...
Dégusté le 18.10.2021 par Yves Beck 92% Sangiovese, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot Très belle expression du bouquet où intensité et subtilité sont de pair. En bouche le vin se différencie clairement de 2015 et 2016 avec une belle progression quant à l'intégration des tannins. Ceux-ci sont fins...
