Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ce sont 13ha qui sont en production à Château Corbin. Sols argileux et sablo argileux sur sous-sol d’argile ferrique. La vinification est effectuée dans de petites cuves thermorégulées en ciment. Le bouquet est frais et subtil. Il...
Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2019 se distingue par sa complexité, sa pluralité. Il révèle des nuances minérales ainsi que des parfums de baies noires et de réglisse. En bouche le vin dispose de tannins précis et serrés qui...
Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 77% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 2% Carménère, 1% Malbec Que de pluralité et de profondeur dans ce bouquet qui se révèle de manière filigrane. Il révèle bien son terroir au travers de nuances crayeuses puis parvient également à mettre...
Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le bouquet du 2019 se révèle avec finesse et authenticité. Il est marqué par des notes crayeuses, une touche de pain grillé et d'invitantes nuances de baies noires. A l'instar du bouquet, la bouche...
Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Cette propriété de pratiquement 16ha est conduite en culture biodynamique. L'élevage est effectué dans 30% de barriques neuves et 70% de barriques d'un vin. Le bouquet est frais, fin et subtile. Il révèle d'agréables et intenses notes...
Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 21% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Le charme des notes confites et la fraîcheur du calcaire marquent le bouquet de Faugères au travers de nuances de myrtilles, de menthe et de notes crayeuses. En bouche l’on retrouve le charme annoncé...
Dégusté le 29.10.2021 par Yves Beck Ce vin affiche un côté chaleureux, invitant et est marqué par des notes de pruneaux ainsi que des nuances épicées. Caractère friand, voire charmant, en bouche. Son côté tendu crée un bon équilibre et octroie de la fraîcheur. Un vin délicieux...
Dégusté le 29.10.2021 par Yves Beck Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonêz Que d'intensité et de complexité dans ce bouquet ! Agréables et invitantes notes de cassis accompagnées de nuances épicées. En bouche le vin se distingue par son côté compact et sa structure. Les tannins sont puissants et bien intégrés...
Dégusté le 28.10.2021 par Yves Beck Issus de parcelles situés à Sierre, ce vin est élevé en barriques durant près de 30 mois à la Grande Dixence. Le bouquet est complexe. Il révèle des nuances de baies noires et de bois de réglisse suivies d'un soupçon de...
Dégusté le 28.10.2021 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes de baies noires (mûres, cassis) et par du bois de réglisse. En bouche le vin se distingue par sa fraîcheur et sa sapidité. A l'instar du nez,...
