Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck L’élevage est effectué dans des foudres de 1000 litres élaboré avec du bois de la Palatine. Le bouquet révèle l’élevage mais également du fruit, à parts égales ! Le vin a du corps et est doté de tannins veloutés,...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Marqué par des notes de baies noires telles que mûres et myrtilles, le bouquet de ce Saint Laurent affiche une bien belle intensité fruitée. L’attaque est dense et fruitée. Le vin a du corps, du charme. Il est soutenu par des...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Noir révèle de typiques notes de baies noires complétées par des nuances d’épices douces et une touche mentholée. Le vin a du corps, de l’ampleur. Il est porté par des tannins...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Ce vin a été élevé dans des tonneaux neufs de 500 l. Le bouquet, de bonne intensité, révèle de filigranes notes de chocolat, d’épices et de cassis. Friand et crémeux, le vin est bien soutenu par sa structure tannique qui...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce 2018 affiche de la pluralité et un peu d’épanouissement. Ainsi, il révèle des notes de griottes complétées par une touche chocolatée et fumée. En bouche le vin est charnu et fruité. Il a de...
