Dégusté le 11.10.2023 par Yves Beck Echantillon. D’entrée le vin affiche de la précision et souligne la nature du Pinot Noir. Ainsi, il révèle des notes de cerises complétées par une touche de réglisse et de graphite. En bouche le vin brille de son aptitude à...
Dégusté le 11.10.2023 par Yves Beck Echantillon. Le Clos du Château est un peu sur la réduction et demande plus de temps pour révéler ses caractéristiques olfactives. En bouche le vin affiche de la profondeur, de la densité et beaucoup d’harmonie. Les tannins...
Dégusté le 11.10.2023 par Yves Beck Le 2021 a fait son chemin et se révèle sous un angle fruité, frais. Il révèle d’invitantes notes de baies rouges complétées par des nuances mentholées et une touche de garrigue. Juteux et friand, le vin a du pep et une...
Dégusté le 11.10.2023 par Yves Beck Landions 2021 commence par révéler des notes herbacées. Il n’y a aucun souci de manque de maturité, c’est plutôt la fraîcheur qui l’emporte. Au fil des minutes le bouquet gagne en éclat. Le vin a du pep, des...
Dégusté le 10.10.2023 par Yves Beck Historiquement, le nom de cette parcelle située à Cressier s’écrivait avec un « x ». Aujourd’hui, elle est répertoriée sous « Les Clous » mais les vignerons Christian Fellmann et Jean-Marc Jungo ont souhaité garder le nom historique...
