Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Élevé durant 19 mois en fûts de 400 l. (d’un, deux et trois vins) ce vin est issu de terrasses sablo-graveleuses. Le bouquet brille de sa finesse et sa subtilité. Invitantes notes de bâtons de...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck Merlot Fin et subtil, le bouquet de Clos Vieux Taillefer 2021, annonce un vin complexe. Le palais assume bien les promesses olfactives tout en rappelant que la finesse et la subtilité n’excluent pas des tannins serrés, même un...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Actuellement ce sont 6.5ha (sur 8ha) qui sont en production à Le Pin Beausoleil. Le vin a été élevé durant 20 mois, dont 14 en fûts (1/3 neufs, 1/3 deuxième passage et 1/3...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Outre des notes de baies des bois, le bouquet de Château Moulinet annonce de la fraîcheur, respectivement des nuances de garrigue. Le vin me semble bien cadré. Il a été porté une attention particulière...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Cet assemblage de Merlot et Cabernet Franc a été élevé durant 18 mois en fûts de 400 l. (une part neuve les autres de plusieurs passages). En 2021 il a été renoncé à produire la cuvée « Lucullus » afin...
