Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck Le 2019 révèle bien son élevage également, à l’image du 2018, mais il met également bien en valeur des nuances fruitées. L’attaque affiche également un côté suave ainsi que des tannins serrés tandis que la structure...
Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot La complexité affichée par le bouquet de Larrivet Haut-Brion n’est certes pas surprenante, mais il faut le souligner car elle est le résultat d’un travail de fond, de moult réflexions...
Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Le caractère fruité et épicé du Cabernet Sauvignon ne manque pas de marquer le bouquet de Couhins 2021 ! Ainsi, il révèle des notes de cassis et de poivre noir complétées par une...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck Merlot La Cuvée des 9 est issu de vignes sur des coteaux argilo-calcaires. L’élevage de 19 mois est effectué en cuves et en fûts de 400 litres. Le vin est précis, linéaire. Il affiche une bonne expression au niveau olfactif et...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Dans une logique de précision, de détails, Boutisse confirme les tendances amorcées depuis quelques années. Le bouquet met d’abord l’aspect fruité et...
