Dégusté le 11.09.2021 par Yves Beck Le nom de ce vin est parfaitement adapté à sa couleur; c’est effectivement un rosé rouge et on pourrait presque l’appeler « Clairet ». Le bouquet révèle d’invitantes nuances de fraises, de framboises et de cassis....
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Pinot Noir Pour une fois je vais parler d’étiquette, pour la simple et bonne raison qu’elle est l’œuvre de Sophia Steinmetz, la fille de Stefan Steinmetz qui a produit ce vin. Le vin relève et assume le défi de...
Dégusté le 27.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle intensité fruitée dans cet Œil-de-perdrix ! Il révèle d’invitantes notes de framboises et de fraises. Caractère friand et juteux en bouche. Ce vin a du corps et une belle intensité aromatique....
Dégusté le 23.08.2021 par Yves Beck Mourvèdre, Cinsault, Grenache Belle et invitante intensité fruitée aux notes de baies rouges et de cynorrhodon. A l’image du nez, le palais est agréablement fruité et soutenu par une rafraîchissante acidité. Un vin qui cumule...
Dégusté le 20.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir D’entrée le bouquet affiche les caractéristiques du Pinot Noir; il est intensément fruité et révèle des nuances de baies rouges. En bouche le vin cumule et fraîcheur et intensité fruitée. Un Œil-de-perdrix que...
